食道癌为什么先化疗后手术?

一般情况下，发现癌症的存在都会先做一段时间化疗后才会手术，化疗是为了让癌细胞不扩散减小，这样手术的风险就会大大降低，平时饮食上要多注意进食营养丰富、清淡易消化的食物，切忌进食过热、粗糙、辛辣等食物，少食多餐，每日6-7餐为宜，忌食气味过浓或油腻的食物，多吃瘦肉、大豆等食物，以炖煮为主要烹饪方式，以清淡易消化的食物为主。